食品多參數(shù)檢測(cè)儀的基本原理來(lái)自基本化學(xué)。不同的食物添加不同的化學(xué)分子類型。當(dāng)食物變質(zhì)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生新的化學(xué)物質(zhì)。變質(zhì)食品的化學(xué)分子類型也不同。根據(jù)不同的化學(xué)物質(zhì)有不同的本質(zhì)和不同的化學(xué)反應(yīng)?；诨瘜W(xué)理論，開發(fā)了食品安全探測(cè)器。根據(jù)這一原理的步驟和效果，開發(fā)的食品安全探測(cè)器在檢測(cè)樣品時(shí)應(yīng)使用檢測(cè)試劑。不同的檢測(cè)試劑可以檢測(cè)食品中的不同添加劑。目前市場(chǎng)上有人認(rèn)為，食品安全探測(cè)器是一個(gè)樣品，結(jié)果是錯(cuò)誤的。恒美檢測(cè)開發(fā)的食品安全探測(cè)器可以一次檢測(cè)多個(gè)樣品，效果準(zhǔn)確。
        食品多參數(shù)檢測(cè)儀能檢測(cè)到哪些類型？
        甲醛、淀粉酶、二氧化硫、醬油總酸、亞硝酸鹽、醋總酸、吊白塊、食用油酸價(jià)格、農(nóng)藥殘毒、味素、氨基酸氮、陳化糧、組胺、過(guò)氧化值、過(guò)氧化苯甲酰、丙二醛、三甲胺氮、鹽碘、揮發(fā)鹽氮、過(guò)氧化氫、檸檬黃、芝麻油、日落黃、硝酸鹽、胭脂紅、硼砂、莧菜紅、劣質(zhì)牛奶、亮藍(lán)、甲醇、誘惑紅、乙醇、病肉、重金屬鉛、變質(zhì)肉、無(wú)機(jī)砷、細(xì)菌毒素、糖精、蜂蜜水、山梨酸、果糖·葡萄糖、茶葉有機(jī)磷、蜂蜜蔗糖、真菌摻假、蜂蜜酸度、鹽·鹽度、羥甲基糠醛等。
        食品多參數(shù)檢測(cè)儀的發(fā)展也得到了**的大力支持。**市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了一系列食品安全檢查文件，**越來(lái)越重視食品安全。食品安全檢測(cè)已成為市場(chǎng)不可缺少的一部分。如今，許多大型超市都配備了食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)蔬菜、散裝食品等常見食品添加劑。食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康，人們對(duì)食品安全的期望也越來(lái)越高。因此，食品安全是一個(gè)大趨勢(shì)，食品多參數(shù)檢測(cè)儀也是未來(lái)的良好發(fā)展方向。